それはCD-DAファイルで、音楽CDで使用されている形式です。
音楽CDは例外無くこの形式で記録されています。

ただ、CD-DAはパソコン上で扱える形式ではないため、パソコン上ではWAVEやAIFFなどの形式に変換して操作します。
ですから、音楽CDを作成した時には再びCD-DAに変換して書き込む事になります。

PowerPointのスライドショーからDVDを作成する方法

まずはこれを理解して下さい。

MP3への変換ですが、要するに市販のCDだってCD-DA形式な訳ですから特に気にする必要はありません。
CDを読み込んでMP3に変換するソフトはいくらでもあるでしょ？

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